Необходими продукти:
- 4 големи яйца (около 80 гр яйцето)
- олио
- сол (шарена сол, вегета)
- 2 супени лъжици с връх пшеничени трици
- 2 супени лъжици с връх овесени трици
- 80-100 гр извара (или сирене)
Допълнителни продукти:
- 1 чаена лъжица сода
- накиснати овесени ядки във вода или мляко
- 1 супена лъжица начукани тиквени или слънчогледови семки
- 1 супена лъжица сусам
- 1 супена лъжица пшеничен зародиш
- зеленчук - зелен лук, праз, маслини
Начин на приготвяне:
Всички продукти се разбъркват в купа и се изсипват в незалепваща тава, обилно намазана с мазнина (масло или олио).
Пече се в силно загрята фурна за около 10-12 мин. Накрая се поръсва с настърган кашкавал и/или сирене.
Рецепта от бащата на Мила :-)